Origine : Belgique

Robe blanc, bleu pie noir

C’est une race de grande taille, massif et précoce, elle figure en tête de liste des races à viande grâce à un développement musculaire impressionnant et un rendement à l’abattage en viande de la carcasse particulier.

En pays d’origine l’accompagnement de la naissance par le vétérinaire est une pratique généralisée car le poids des veaux à la naissance est supérieur à la moyenne.

– indice de consommation favorable

– rendement carcasse ≥ 70%

==> Race rentable particulièrement à l’utilisation d’une semence issue d’un géniteur a génomique confirmé.